Haydari
Yoğurtlu klasik meze.
Haydari, Türk mutfağının bilinen klasik mezelerinden biridir. Yoğurt ve özel malzemelerle hazırlanan bu meze, başlangıç tabaklarında yer alabilecek sade bir seçenektir. Günlük sofralarda ve davet menülerinde tercih edilebilecek dengeli bir lezzettir.
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası, sade ve besleyici bir salata seçeneğidir. Arpa şehriye il...
Közlenmiş Kırmızı Biber
Közlenmiş Kırmızı Biber, kendine özgü aromasıyla bilinen sade bir mezedir. Közle...
Patlıcan Kızartması
Taze patlıcanlar ince dilimler halinde kesilip altın sarısı olana kadar kızartıl...
Patlıcan Salatası (Biberli)
Közlenmiş patlıcan ve biber ile hazırlanan geleneksel bir mezedir. Zeytinyağı il...
Tavuk Sote
Tavuk Sote, sade ve lezzetli bir meze seçeneğidir. Özel sosuyla birleşen tadı, f...
Yaprak Sarma Zeytinyağlı
Yaprak Sarma, ince asma yapraklarına sarılan iç harcıyla hazırlanan geleneksel b...
Acılı Ezme
Acılı Ezme, yoğun aromasıyla bilinen klasik bir mezedir. Baharatlı ve yoğun tadı...
Girit Ezmesi
Girit Ezmesi, Ege mutfağından gelen bilinen mezelerden biridir. Zeytinyağı ile h...