Humus
Dünya mutfağının klasiği
Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile pürüzsüz bir kıvama getirilen Ortadoğu'nun ünlü mezeleri. Üzerine zeytinyağı, pul biber ve maydanoz ile süslenir.
Acılı Ezme
Acılı Ezme, yoğun aromasıyla bilinen klasik bir mezedir. Baharatlı ve yoğun tadı...
Yaprak Sarma Zeytinyağlı
Yaprak Sarma, ince asma yapraklarına sarılan iç harcıyla hazırlanan geleneksel b...
Kısır
Kısır, bulgur ve baharatlarla hazırlanan klasik bir Türk mezesi olarak bilinir. ...
Kuru Cacık
Kuru Cacık, yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan klasik bir Türk m...
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası, sade ve besleyici bir salata seçeneğidir. Arpa şehriye il...
Pembe Sultan
Pembe Sultan, sofralara görsel olarak da renk katan bir mezedir. Genellikle soğu...
Patlıcan Kızartması
Taze patlıcanlar ince dilimler halinde kesilip altın sarısı olana kadar kızartıl...
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte, Türk mutfağının bilinen klasik mezelerinden biridir. Yumuşak do...