Yoğurt ve biberin buluşması.
Yoğurtlu Köz Biber, közlenmiş biber ve yoğurtla hazırlanan geleneksel bir mezedir. Yoğurdun kremamsı tadı ile biberin aroması birleşerek başlangıç tabaklarında sade ve dengeli bir seçenek oluşturur. Günlük yemeklerde ve davet menülerinde sunulabilecek lezzetli bir alternatiftir.