Mercimek Köftesi
Sade ve lezzetli meze.
Mercimek Köftesi, Türk mutfağının sevilen klasik mezelerinden biridir. Kendine özgü dokusu ve şekliyle başlangıç tabaklarında sunulur. Günlük sofralarda ve davet menülerinde tercih edilebilecek, dengeli ve sade bir meze seçeneğidir.
Atom
Atom, yoğun aroması ve baharatlı tadıyla bilinen geleneksel bir mezedir. Kendine...
Humus
Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile pürüzsüz bir kıva...
Acılı Ezme
Acılı Ezme, yoğun aromasıyla bilinen klasik bir mezedir. Baharatlı ve yoğun tadı...
Patlıcan Kızartması
Taze patlıcanlar ince dilimler halinde kesilip altın sarısı olana kadar kızartıl...
Barbunya Pilaki
Barbunya fasulyesi, havuç, patates, soğan ve zeytinyağı ile özenle pişirilen bu ...
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası, sade ve besleyici bir salata seçeneğidir. Arpa şehriye il...
Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcan ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel bir mezedir. Patlıcan...
Yaprak Sarma Zeytinyağlı
Yaprak Sarma, ince asma yapraklarına sarılan iç harcıyla hazırlanan geleneksel b...